{"id":161,"date":"2018-05-06T21:11:56","date_gmt":"2018-05-06T21:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/coladecaballo.me\/?page_id=161"},"modified":"2018-11-17T09:47:37","modified_gmt":"2018-11-17T09:47:37","slug":"planta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/localhost\/coladecaballo\/planta\/","title":{"rendered":"Planta cola de caballo o equisetum arvense"},"content":{"rendered":"
La planta cola de caballo es una herencia natural que se mantiene desde tiempos milenarios<\/strong>. Se conservan registros que ubican sus usos medicinales desde la Antigua Roma y Grecia; sin embargo, su existencia data de hace millones de a\u00f1os.\u00a0 En los estudios \u00a0bot\u00e1nicos se clasifica el nacimiento de esta planta a finales del dev\u00f3nico: cuarto periodo de la era Paleozoica. Es decir, que los equisetum existen desde hace m\u00e1s de 400 millones de<\/strong> a\u00f1os.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Indaguemos a mayor profundidad la historia de esta planta cuyas propiedades son tan conocidas en la actualidad. Posiblemente t\u00fa o alg\u00fan familiar la ha empleado como tratamiento para alguna enfermedad o, incluso, para adelgazar sin tener mayor informaci\u00f3n sobre sus or\u00edgenes y otros usos como el culinario.<\/p>\n Tabla de contenido<\/p> Su antecedente prehist\u00f3rico permite clasificar la planta cola de caballo como una de las dos \u00fanicos g\u00e9neros vegetales que datan de la era Paleozoica, junto con el g\u00e9nero Hippochaete. Cabe mencionar que de los dos, el equisetum es el g\u00e9nero m\u00e1s prolifero con veinticinco especies a\u00fan conservadas en el mundo.<\/p>\n Entre las especies m\u00e1s conocidas se encuentran las siguientes:<\/p>\n De este g\u00e9nero, es la especie arvense la conocida por sus numerosas propiedades medicinales y cuyo uso y consumo ha sido certificado como tratamiento de algunas enfermedades.<\/p>\n <\/p>\n Resulta imperioso aclarara que no todas las especies del g\u00e9nero Equisetum son comestibles. Algunas no son aptas para los humanos debido a su nivel de toxicidad. De hecho, la especie Equisetum palustre<\/em> resulta un veneno ampliamente conocido en la ganader\u00eda ya que contiene un alto nivel de alcaloides t\u00f3xicos que, de acuerdo a la cantidad, puede llegar a producir la muerte del animal.<\/p>\n La cola de caballo es una planta herb\u00e1cea que puede encontrarse de forma sencilla en zonas boscosas que posean la humedad necesaria para su crecimiento<\/strong>. De f\u00e1cil cultivo, es\u00a0 considerada como una planta perenne pues puede vivir m\u00e1s de dos a\u00f1os antes de marchitarse. Es importante reconocer su morfolog\u00eda bot\u00e1nica para no confundirla con otra especie de mayor toxicidad.<\/p>\n Lo m\u00e1s conocido en cuanto al aspecto de la planta cola de caballo es que posee dos tallos: unos f\u00e9rtiles, tambi\u00e9n conocidos como tallos hembras; y otros est\u00e9riles o tallos machos. Estos \u00faltimos son los encargados de aportar las propiedades medicinales y est\u00e9ticas, por las que se conoce al equisetum arvense.<\/p>\n Los tallos f\u00e9rtiles pueden medir entre 10 y 30cm y su color es un marr\u00f3n con tono rojizo o amarillo p\u00e1lido. Esto se debe a que estos tallos carecen de clorofila, el componente encargado de aportar el color verde de las plantas. \u00a0De acuerdo al terreno, este tallo puede llegar a formar algunas hojas aunque no son tan abundantes. En la punta crecen los esporangios, donde se almacenaran las esporas que permiten su reproducci\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n Los tallos est\u00e9riles o machos se reconocen por ser los de mayor tama\u00f1o, pueden llegar a medir hasta 80cm de altura. Aunque, existe una especie de la planta cola de caballo que alcanza hasta los 2mtr.<\/p>\n El color de los tallos est\u00e9riles es verdoso y poseen abundantes hojas. A diferencia de los tallos f\u00e9rtiles, en este tallo si se encuentra presente la clorofila.<\/p>\n La forma\u00a0 es acanalada y articulado con numerosos nudos de los cuales van naciendo las hojas. Hojas cuyo aspecto simulan unas ramas verticiladas y endebles. Tambi\u00e9n se le pueden observar algunas escamas, y al final del tallo se ubica una formaci\u00f3n que corona a modo de espiga.<\/p>\n <\/p>\n La planta cola de caballo no posee flores y se caracteriza por ser articulada, ya que est\u00e1 compuesta por n\u00f3dulos.<\/strong> Pero adem\u00e1s, una curiosidad es que su proceso de crecimiento abarca dos temporadas, de acuerdo al tallo. En marzo y abril crecen sus tallos f\u00e9rtiles y los est\u00e9riles se desarrollan posteriormente, durante los meses de mayo a junio.<\/p>\n La planta cola de caballo crece en Europa, Am\u00e9rica y As\u00eda. Dentro del continente americano encontramos pa\u00edses como Per\u00fa que se encarga de su cultivo y exportaci\u00f3n para fines est\u00e9ticos y medicinales. Cabe resaltar que es en Sudam\u00e9rica y Am\u00e9rica Central donde se encuentra la especie Equisetum giganteum, la cual alcanza hasta los 2 metros de altura\u00a0 y tambi\u00e9n posee propiedades medicinales.<\/p>\n Esta planta perenne prefiere los lugares h\u00famedos y terrenos arenosos, especialmente si tienen alguna fuente de agua cercana como lagos, r\u00edos o pantanos.<\/strong> Por lo cual, el lugar ideal para ellas es la regi\u00f3n tropical. Tambi\u00e9n pueden crecer en lugares incultos. No exigen mayores cuidados para su crecimiento por lo que puede considerarse una hierba selv\u00e1tica.<\/p>\n <\/p>\n Sin embargo, debemos tener en consideraci\u00f3n que estas son las caracter\u00edsticas generales del h\u00e1bitat pero que pueden variar de acuerdo a la especie de equisetum. Algunos pueden sobrevivir en terrenos semisecos y no especialmente h\u00famedos.<\/p>\n La planta cola de caballo crece con facilidad y no tienen mayores exigencias para su reproducci\u00f3n. Sin embargo, es importante notar cu\u00e1les son las condiciones m\u00ednimas y necesarias para que puedan ser cultivadas.<\/p>\n Ya hemos establecido que de forma general la cola de caballo crece en suelos h\u00famedos, debido a que la parte subterr\u00e1nea de la planta crece con mayor vigor y soporte en tierras con texturas arenosas, arcillosa o franca. No obstante, algunas especies pueden ser cultivadas en suelos semisecos y conservarse sin mayores cuidados.<\/p>\n Su desarrollo se producir\u00e1 de forma m\u00e1s efectiva en suelos con PH \u00e1cido, de all\u00ed que para su cultivo en hogares se recomienda preparar la tierra con compost. De esta forma la planta aprovechar\u00e1 la acidez de los alimentos descompuestos.<\/p>\n Tambi\u00e9n puede darse en terrenos neutros o alcalinos y llegan a sobrevivir alg\u00fan tiempo en suelos pobres en nutrientes, aunque esta no sea la condici\u00f3n m\u00e1s recomendable.<\/p>\n <\/p>\n Como toda especie vegetal, la planta cola de caballo necesita de la energ\u00eda solar para su crecimiento. En cuanto a las condiciones lum\u00ednicas puede se\u00f1alarse que lo recomendable son lugares con semisombra, aunque soporten la incidencia directa del sol. La planta resiste a condiciones clim\u00e1ticas que oscilan entre los \u221245.6 \u00b0C (\u221250 \u00b0F) a \u221240 \u00b0C (\u221240 \u00b0F), es decir que pertenece a la Zona 2 <\/em>seg\u00fan las zonas de rusticidad establecidas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.<\/p>\n La composici\u00f3n qu\u00edmica de la cola de caballo refleja su relaci\u00f3n arcaica con el\u00a0 mundo mineral, el agua y la luz.<\/strong>\u00a0Su componente mineral es la propiedad que mayores beneficios aporta. Observemos de forma rigurosa cada uno de sus componentes.<\/p>\n Una sola planta cola de caballo est\u00e1 constituida entre un 15-20% de sales minerales. Entre estas se distingue el silicio que puede tener entre un 5-10% de presencia en la planta; los otros minerales ser\u00e1n: potasio, magnesio, aluminio y manganeso. Contiene \u00e1cidos como el clorog\u00e9nico, cafeico, \u00e1cido fenol\u00edtico.<\/p>\n Los flavonoides son abundantes en la composici\u00f3n qu\u00edmica de esta planta. Entre ellos se puede mencionar la quercetina tambi\u00e9n presente en algunos alimentos como la uva, manzana y las cebollas. Tambi\u00e9n posee glucosidos de apignina, kenpferol (flavonoide empleado como compuesto en los antidepresivos), la luteolina que posee un papel importante en nuestro organismo al ser un antioxidante.\u00a0 Adem\u00e1s, este flavonoide ayuda a la prevenci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n en ciertos \u00f3rganos.<\/p>\n <\/p>\n Los alcaloides tambi\u00e9n hacen presencia dentro de la composici\u00f3n de la planta cola de caballo. Espec\u00edficamente, la palustrina y la nic\u00f3tica, aunque sean en cantidades muy peque\u00f1as.<\/p>\n La cola de caballo es conocida principalmente por sus usos medicinales. Son numerosas las enfermedades y afecciones que puedes tratarse con ella. Ya sea mediante c\u00e1psulas, infusi\u00f3n ung\u00fcentos, tinturas o enjuagues bucales, la cola de caballo ofrecer\u00e1 siempre sus propiedades diur\u00e9ticas, antiinflamatorias, antioxidantes, astringentes, depurativas, remineralizante, cicatrizante y analg\u00e9sicas.<\/p>\n Adem\u00e1s, se le conceden usos est\u00e9ticos para el fortalecimiento del cabello, las u\u00f1as y el cuidado de la piel. Esta \u00faltima, debido a la relaci\u00f3n del silicio con la producci\u00f3n de col\u00e1geno y la regeneraci\u00f3n del tejido constitutivo de la piel humana.<\/p>\n <\/p>\n Un uso poco conocido en la actualidad es como abrasivo para la limpieza de utensilios de cocina. Este uso ha desaparecido por la invenci\u00f3n de qu\u00edmicos y detergentes; sin embargo, era uno de los\u00a0 comunes en la antig\u00fcedad.<\/p>\n Debido a la cantidad de propiedades y nutrientes, la planta ha sido incorporada al mundo gastron\u00f3mico. Ya en la antigua Roma, se empleaba el tallo herb\u00e1ceo f\u00e9rtil de la cola de caballo como un alimento parecido a los esp\u00e1rragos.<\/strong> \u00a0\u00a0Recordemos que los tallos machos son los que contienen las propiedades medicinales as\u00ed que los tallos hembras eran aprovechados en la cocina.<\/p>\n En Catalu\u00f1a el uso de esta planta como alimento es relativamente com\u00fan; puede consumirse sus tallos hervidos, enharinados o fritos. Tambi\u00e9n es empleado para la elaboraci\u00f3n de algunos licores preparados con hierbas, como lo es el popular rataf\u00eda.<\/p>\n En antiguas comunidades japonesas se acostumbra el consumo de la cola de caballo. Suelen preparar la planta en tempura o frito, as\u00ed como cocida con una mezcla de vinagre y la tradicional soja.<\/p>\n La cola de caballo es una planta selv\u00e1tica mayormente usada para combatir enfermedades y dolencias, desde tiempos milenarios esta ha sido su funci\u00f3n. Sin embargo, es importante tener cierto conocimiento sobre su consumo antes de empezar a utilizarla para alguna enfermedad.<\/p>\n Aunque es un remedio natural, lo principal y m\u00e1s recomendable siempre ser\u00e1 consultar con su especialista antes de ingerirla para un tratamiento en espec\u00edfico. Sobre todo si usted ya est\u00e1 consumiendo alg\u00fan tipo de medicina para contrarrestar y curar su enfermedad.<\/p>\n Dado el gran n\u00famero de sintomatolog\u00edas para las cuales puede ser beneficioso el uso de esta planta, se hace dif\u00edcil poder asignar una dosis exacta de cola de caballo para cada una de ellas. Sin embargo, presentamos a continuaci\u00f3n la posolog\u00eda recomendada por la Agencia Europea de Medicamentos (EMA). La dosis estar\u00eda prescrita para adultos y ni\u00f1os mayores de los 12 a\u00f1os.<\/p>\n <\/p>\n Como hemos visto la planta cola de caballo o\u00a0equisetum arvense contiene no s\u00f3lo un sinf\u00edn de usos y propiedades, sino que adem\u00e1s es portadora de una gran historia. Este hecho la convierte en un milenario tesoro bot\u00e1nico. Su consumo debe ser vigilado; sin embargo ya tienes el conocimiento necesario para orientar su posolog\u00eda de forma segura.<\/p>\n El conocimiento sobre su composici\u00f3n qu\u00edmica y su morfolog\u00eda bot\u00e1nica ya te habr\u00e1n facilitado datos \u00fatiles para que puedas reconocerla. As\u00ed que con esta informaci\u00f3n s\u00f3lo quedar\u00e1 empezar a aprovechar los beneficios que aporta esta planta prehist\u00f3rica.<\/p>\n Infusi\u00f3n cola de caballo<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La planta cola de caballo es una herencia natural que se mantiene desde tiempos milenarios. 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Planta cola de caballo: composici\u00f3n bot\u00e1nica<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
\u00bfD\u00f3nde crece la planta cola de caballo? H\u00e1bitat<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
Condiciones m\u00ednimas para el crecimiento de la planta cola de caballo<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
Composici\u00f3n qu\u00edmica de la planta cola de caballo<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
\u00bfPara qu\u00e9 sirve la planta cola de caballo<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
Usos gastron\u00f3micos de la planta cola de caballo de acuerdo a sus partes<\/strong><\/span><\/span><\/h3>\n
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Dosis de la planta cola de caballo de acuerdo al modo de uso<\/strong><\/span><\/span><\/h2>\n
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